ナシチャンプルー：大衆食堂の定番料理。ご飯の上にいろいろ組み合わせたお総菜がのっかる。このウブドのパッ・セダン(Pak Sedan)というお店には２回いったが、ここのが一番おいしかった。
人気があるのか、大量に箱詰めのお弁当をつくっていた
バビグリン以外にバリで食べたものを紹介
ナシチャンプルー：大衆食堂の定番料理。ご飯の上にいろいろ組み合わせたお総菜がのっかる。
このウブドのパッ・セダン(Pak Sedan)というお店には２回いったが、ここのが一番おいしかった。
人気があるのか、大量に箱詰めのお弁当をつくっていた
こちらは別の食堂のナシチャンプルー。そのときによって上にのる具が変わるようで、われわれが食べている間に空芯菜の炒め物ができあがったので、後から入ってきた人はそれものっていてうらやましかった。
この店は、客の残飯は裏の窓から庭に捨てるのだが、窓の下に放し飼いのニワトリがいてみんなきれいにしてくれる。そのうちあのニワトリが具になって皿の上にのるのだろう。リサイクル総菜だ。
サンバルゴレンテンペ：油で揚げたテンペ（大豆から作った発酵食品）をサンバル（唐辛子、ニンニク、トマト、コリアンダー、塩、胡椒、小エビの塩辛、酢などが入っている）という香辛料にからめた料理
ナシクニン：ターメリックなどのスパイスとココナッツミルクを入れて炊いたご飯
ガドガド：茹でた野菜や揚げ豆腐などにピーナツソースをかけた野菜サラダ
ミーゴレン：インドネシア風の焼きそば
サティアヤム：串焼き焼き鳥のピーナッツソースがけ
ミーフンゴレン：焼きビーフン
ナシゴレンスペシャル：ナシゴレンはインドネシア風チャーハン。卵焼きがのるとスペシャルになる