1月9日 今日の朝ご飯はストリングホッパーというヌードルと豆のカレー ストリングホッパーは米粉(左)を水で練って、手動式パスタマシーンみたいな型でにょろにょろと絞り出して(中)、小さいざるに乗せて蒸す。 台所も見せてもらった
ホテルのテラスからはワカケホンセイインコのグループが飛んでいく。東京周辺では移入種だが、ここは本場である。
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